洞庭樓 – 香港 太古的湘菜 (湖南) 點心 中菜館 | OpenRice 香港開飯喇

中國八大菜系之中，其中湘菜也是榜中有名，個人沒去過湖南及湖北等地，作為長江中下遊的內陸區域，印象中當地人是很吃得辣的，菜式亦偏重於濃味為主，亦知道左宗棠雞、湖南炒腊肉、毛氏紅燒肉等菜式，至於其餘所知的，整體還是流於片面。

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